Bolo-rei.

Bolo-rei (e uma pequena história sobre ele).

É um dos meus bolos favoritos. Felizmente que é difícil encontrá-lo fora das festas. Encontro um substituto digno, o Caracol. Apanhei um pequeno quiz no Expresso sobre o bolo-rei. Segue as respostas correctas do mesmo. Porque saber de doces também é saber de história:

O quadro que inspirou o Bolo-rei foi pintado por Jean-Baptiste Greuze e tem o nome de "Le Gâteau des rois". Sinto-me confortado pelo autor também se chamar João.

Passo o ano todo a dizer para mim que sou mais de “salgados” do que de “doces”. Mas eu sou mesmo é de “doces & salgados”.

Caracol 

O Bolo-rei nasceu em França. Foi proibido após a revolução francesa porque era conotado com a realeza.

A sua simbologia representa os presentes oferecidos pelo Gaspar, Belchior e Baltasar, os três Reis Magos.

O primeiro fabricante português foi a Confeitaria Nacional.

Há o chamado Bolo-rainha. Mas este não leva frutas cristalizadas. As frutas cristalizadas são banhadas em Xarope de Açúcar.  

A fava no Bolo-rei significava azar. Quem a apanhava, pagaria o  próximo bolo. No entanto, a CE, por motivos de segurança, retirou esta tradição. Coisas da ASAE comunitária.

Esta próxima informação deixa-me assustado. Cada fatia de 100gr tem 321 calorias.Xi...

Aproveitem-no. Eu já comecei...

Também há coisas boas - 23 de Dezembro



Cabo Espichel.

Também há coisas boas – 23 de Dezembro

“O mar é vasto, é imenso, os meus olhos vagueiam longe e anseiam ser livres”, Thomas Mann

Há mais ouro no Alentejo.



“El Gordo” – parte sai a desempregados e por toda a Espanha.

Portugueses em 63º lugar na lista dos povos mais positivos do mundo. Não muito bom. Panamá, Paraguai e El Salvador lideram a lista. (estudo da Gallup).

Burros mirandeses com 900 padrinhos. Campanha de angariação de fundos parece funcionar.

Tito Paris é embaixador de Cabo Verde no Mundo.  Parece ser merecido.

Ontem soube que a recuperação de um amigo que colocou um “pilha” no coração,  está a correr bem



Restauradores.

Lisboa fria e com nevoeiro.

Também há coisas boas - 22 de Dezembro

Também há coisas boas - 22 de Dezembro

"No decorrer do tempo, as grandes cidades afundamse no mar. Tudo muda", George R.R. Martin

Boaventura Sousa Santos lança uma colectânea de textos.

Em Gaia, a partir de 1.2.2013 vacinas de graça às crianças pobres.

Mega Halloween em Valença. Abóboras que chegam aos 63kg.

Timor-Leste  inaugura o seu primeiro cinema.

Vertigo em Lisboa?

"Vertigo, a mulher que viveu duas vezes", considerado o melhor filme de sempre. "Estreia" nas salas portuguesas.... Vamos lá ver o Hitchcock num cinema a sério.

Grupo Urbanos entra no Dubai. Boa

"Burning Live", do meu amigo Rodrigo Amado, foi eleito um dos melhores discos de jazz de 2012 pela New York City Jazz Record. Boa Rodrigo!!! Um português que ganha um prémio lá fora e pouco se fala.

Lisboa à noite.

Rossio

What you are waiting for? (by Seth Godin)

What you waiting for?

I'm not asking in the usual hectoring, pushing sense of asking you to hurry up and get started.
I'm genuinely, rhetorically curious. What, exactly, are you insisting will happen before you start shipping your art?
Write it down. Write down what has to happen before you can make and ship your ruckus.
Being clear about what you're waiting for makes it far more likely that your art will happen and far less likely that you're merely stalling

Também há coisas boas - 19 de Dezembro

Também há coisas boas - 19 de Dezembro

"O mar vai apagar as nossas pegadas, mas não o facto de as termos feito", Marty Rubin

Recentemente a escutar uma conversa  de estrangeiros(não foi má educação) ouvia: "Lá (não sei aonde), nem no Verão,  costumam estar 17º". Local: Dezembro, Lisboa, uma tarde fabulosa.

Gosto de prémios. Saber que são atribuídos. Acredito que os prémios movem-nos.  Maria do Carmo Leitão, professora em Lamego, ganha o prémio de professora do mês. Parabéns Maria do Carmo.  Ela diz: Ensinar os alunos a gostar da escola. Eu gostava da minha escola, dos meus colegas, dos meus professores.

Por falar de prémios....Advogados condenados a indemnizar Cliente por errar na defesa. Muito bem.

Lisboa "Ancara" apoio à Turquia para a sua entrada na CE.



Mesquita de Kocatepe

Pássaro cantam para enganar e engatar as fêmeas. ...coisa de homem, coisa de pássaro. Tangata manu (homem-pássaro) era o título atribuído ao vencedor de uma competição tradicional da Ilha de Páscoa.

Twitter tem 200 milhões de usuários.

Açores cria marca Azores. Boa medida...não é como o allgarve.

Rip Curl Pro em Peniche dá lucros de 7,9 milhões, com 927 mil euros e receitas fiscais. Fora os quartos alugados sem fatura. Boa onda...

Sexta há prémio de euromilhões. Um (uns) presente de Natal para alguns.

Lisboa estava nublada e com nevoeiro.Mas amanhã, no Zé Russo, a mesa vai ficar bem quente. 

Empathy takes effort (by Seth Godin

Empathy takes effort  

When we extend our heart, our soul and our feelings to another, when we imagine what it must be like to be them, we expose ourselves to risk. The risk of feeling bruised, or of losing our ability to see the world from just one crisp and certain point of view.

It's easier to walk on by, to compartmentalize and to isolate ourselves. Easier, but not worth it.

Corrupção e transparência

Corrupção e Transparência

"Governments must prioritise the fight against corruption"

  Para que alguns governantes e outros poderes, mais ou MENOS TRANSPARENTES, e com dúvidas no seu inglês, eu traduzo:
                                                          "Os governos devem priorizar a luta contra a corrupção"


Keywords: Corrupção, Textos, Portugal, Instituto da Transparência, Boas Práticas

A www é uma fonte inesgotável de surpresas. Descobri recentemente uma,  o Instituto da Transparência.

Ele diz-nos que a corrupção pode acontecer em qualquer lugar do mundo. E acontece.

Que quando os políticos colocam seus próprios interesses acima dos do público. Quando os funcionários  exigem dinheiro e favores a cidadãos por serviços que deveriam ser gratuitos.

A corrupção não aparece apenas na forma de um envelope cheio de dinheiro....tem outras formas e fários actores.  

Sabemos assim (e sim)  que a corrupção é um problema em todo o mundo.

Este  organismo diz-nos que dois terços dos 176 países classificados na pontuação do índice de 2012 estão abaixo de 50 (o máximo é 100).

Diz-nos que as instituições públicas precisam ser mais transparentes. Que os funcionários mais poderosos devem ser mais responsáveis​.

Nós, portugueses, estamos no 33º lugar, com 63 pontos.  Valemos tanto como o Butão ou Porto Rico.

Quem lidera, com 90 pontos, são três países. Dinamarca, Finlândia e Nova Zelândia.  São países que invejamos em muitos aspectos. Educaçãoproporcionada a todos, Saúde Pública, Qualidade de Vida,N´´ivel de Vida.... Vejam e viajem por este Link:

http://www.transparency.org/cpi2012/results

Não gostavam de ter o nível de vida deles? Eu gostava!!!!

Há muita coisa para fazer na sociedade civil. A culpa deste 33º lugar não se deve apenas aos políticos....é também nossa. Infelizmente na nossa sociedade há o fenómeno do "boyismo"...que tarda a desaparecer.

Viajem pelo mapa...vão gostar...

Uma análise que se pode fazer é que, quanto menos corrupção parece haver, maior riqueza tem a sociedade civil.  Parece correcto, não parece?  Eu acredito que sim!!!

Nota : Há um Museu da Corrupção, vejam http://www.muco.com.br/
           

 João Paulo Marques
O tempo não pára, não pare você também.
http://www.linkedin.com/in/joaopmarques
http://jpmarques.blogspot.com; joaodavespa@hotmail.com
@joaodavespa
Think before you print. Think before you replay.