Linhaça, o comércio tradicional e a Gestão

Linhaça, o comércio tradicional e a Gestão

“Um bom começo é a metade” .Aristóteles

Keywords: Linhaça, Vila Real de Santo António, Vendas, Gestão, Comércio Tradicional, Serviço

Tenho lido umas “coisas” sobre a linhaça. Uso de vez em quando, mas dizem que a mesma, moída na altura, resulta melhor. Perante este eventual problema, a necessidade de ter linhaça moída, lanço-me à busca de uma solução.

Evito ir às lojas low-cost internacionais e, visto andar por Vila Real de Santo António, procuro um moinho no comércio tradicional local. Vejo numa casa, noutra e não encontro o que quero.

Entre por fim numa e pergunto por moinhos. Apresentam-me um. Acho um pouco elevado o preço para um enjandralho que mói apenas sementes. Peço por outro mais barato e a senhora que me atende pergunta-me: Para que quer o moinho? (perante um cliente renitente, ela tenta saber para que ele quer o moinho).

Linhaça

- Quero moer sementes de linhaça.

O que eu fui dizer. Explicou-me tudo. Que usava o modelo que me mostrou; que dá linhaça que dá ao filho; que ele tem um problema de saúde. Que faz isto; que faz aquilo, etc, etc, etc. Lá fomos trocando informação. A conversa, agradável, durou uns 5 minutos. Na verdade, fiquei a saber bastante das rotinas da casa daquela família. 

Mas encontrei aqui a utilização de uma receita básica de gestão e vendas:

·         Um cliente chega com um problema
·         É-lhe apresentada uma proposta
·         Ele não a quer aceitar
·         Estabelece-se diálogo
·         Percebe-se o problema
·         Transmite-se informação e testemunhos que ajudam a justificar a proposta
·         Cliente compra (ou não)

Eu comprei!

É o que se consegue no comércio tradicional, com profissionais competentes e atentos. Não era precisamente o caso; a senhora não devia ter sido treinada, mas interessou-se pelo meu problema. Também gostava de falar, eu percebi isso, e a loja estava vazia. Mas ela preocupou-se…agiu.

Quando penso em muitos restaurantes, em que os empregados têm o Cliente à sua mercê, e não comunicam ou pouco falam e nada se interessam pelos Clientes. Quando, por exemplo, pedimos sugestões e dizem-nos: Ah, não sei o que os senhores gostam.

O que resgato daqui é que continua a haver espaço para o comércio tradicional, onde o Cliente e o Lojista dialogam. Onde se estabelece mais que um relacionamento meramente comercial ou de mudo para mudo.

O moinho ainda funciona e ganhei uma história.

João Paulo Marques

O tempo não pára, não pare você também.
joaodavespa@hotmail.com; Skype: joaomarques64
Http://www.linkedin.com/in/joaopmarques;
http://jpmarques.blogspot.com
@joaodavespa

 

Conversa de Joões

Conversa de Joões  - eu e outro

 

João, sabes que aprecio os teus comentários.

Sim João , sei disso. Eu também em relação aos teus.

Falo do PPT.

Sim, calculo que sim

Acho que algumas das considerações não se aplicam aqui, pelo menos para já.

Sim João. Compreendo o teu ponto de vista.

Ainda bem que de vez em quando não estamos de acordo. Quer dizer que ambos estamos a pensar no projecto e não nos acomodamos.

BAIXAMAR - Santa Luzia

BAIXAMAR

Há restaurantes em que voltamos porque a comida é boa. Há outros em que também apreciamos o serviço. E há uns quantos em que, para além de tudo o que eu disse atrás, sentimo-nos em casa. É assim que me sinto no BAIXAMAR, em Santa Luzia. O Pedro Duarte, um dos donos do restaurante, faz-me sentir assim. A mim e, pelo que percebo, a todos os que vão lá.

Quando sei que vou ao BAIXAMAR,  começo logo a pensar na sopa de peixe (entenda-se salivar). Uma das melhores que já comi. Depois começo a ficar dividido entre  o Polvo à Algarvia, o Arroz de Polvo e o Polvo de Coentrada. Apetece-me os três.

É arranjar três amigos, ir lá, e pedi-los. Como já se fez.

Digo isto porque, muito recentemente, num restaurante, mais que razoável, em Vila Real de Santo António,  os empregados parece que querem cobrar tudo o que colocam na mesa, falo do pão, e dizem-nos que devemos saber esta regra. Saber e decorar as regras do estabelecimento.  Porra para eles.

Marquesting - Letra E

Marquesting - Letra E

As palavras servem para qualificar. A nós ou a terceiros. Seguem algumas começadas por E.

educado, eficaz, eficiente, elegante, empenhado, empreendedor, energético,engenhoso, entusiasmado, equilibrado, escrupuloso, espirituoso, espirituoso, estável, excelente, exigente, experiente, extrovertido.
 

Também há coisas boas - 27 de Janeiro

Também há coisas boas - 27 de Janeiro

"Nas ondas da praia, Nas ondas do mar, Quero ser feliz, Quero me afogar.", Manuel Bandeira

Lei que proíbe drogas legais entra em vigor em Fevereiro. Não entendo porque não avançaram já com uma medida Cautelar.

Remédios inovadores pouparam 23 milhões. Mas a inovação é isso mesmo.  Fazer melhor e/ou fazer mais barato.

Estado vai ser maior milionário do Euromilhões no decorrer de 2013. 20% sobre os prémios dão uma bela maquia.  Seria interessante que este montante fosse canalizado directamente para obras sociais ou culturais.

Comida vale bilhetes no Teatro Nacional D. Maria.  Boa medida.

Fundrising. John Kelly, consultor neste modelo de negócio,  dá uma entrevista no DN. Vale a pena conhecer um pouco melhor o conceito.

Luz sobre a Ria vai ser acolhida pelo Centro de Investigação e Informação do Património de Cacela/CMVRSA (Antiga Escola Primária de Santa Rita), em Santa Rita, Vila Nova de Cacela, até ao dia 15 de Fevereiro.

Lisboa, Inverno, chuva...não muito frio.

The long run keeps getting shorter (by Seth Godin)

The long run keeps getting shorter (by Seth Godin)

In the long run, we're all dead, sure that's still true.
But the other long run effects--in the long run, you get caught, in the long run, kindness wins out, in the long run, we learn about who you really are--all of those are happening faster than they used to.
The short run has always been short (and it's getting shorter still). The real change, though, is how short the long run is getting.

Marquesting - Letra D

Marquesting - Letra D

Seguem mais uns Dadjectivos ou comportamentos que podem ajudar  melhorar a sua visibilidade aos olhos dos outros e ajudar a promover-se. Há palavras simples, corriqueiras, esquecidas...é apenas uma lembrança de que elas existem.

Dedicado,

Detalhista,

Dinâmica,  Divergente,

Dínamo,

Disposto a  Disruptivo, Diferente, Dado, Distante Dialogante.